冷藏车的发展促进了食品及医药的现代化运输，提高了流通和普及率。北方地区的人们想品尝南方荔枝、大闸蟹的愿望不再是奢望;而南方居民想喝北方的鲜奶的想法也成为现实，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的情形也不会再出现。

那么，江淮格尔发冷藏车究竟有什么样的神奇功效能让生鲜产品长时间内保鲜呢?我们就一起来探究冷藏车的制板工艺。

冷藏车和保温车

很多人的印象中，冷藏车和保温车的概念几乎一样，都是达到保鲜的目的。实际上两种车型有共同之处，但更有其本质区别。

从保温方面来讲，冷藏车装载有制冷机组，温度可达零下10-18℃，不仅可以保持货物本身温度，还能持续冷冻货物让其不受外界温度、湿度的影响。而保温车的温度一般只能维持在零下3-4℃，仅仅只能保持货物自身的温度，并且运输路程越远存在的温差越大。冷藏车适合货物的长距离运输，具备持久冷冻能力，而保温车则只适用于较少货物短距离的市内运输。